Recept chokladkaka med fyllig chokladsmak
225 g blockchoklad 225 g smör 4 ägg 2 dl socker 2 1/2 dl vetemjöl 4 msk kakao 1 tsk bakpulver
Smält choklad och smör på svag värme, låt svalna. Vispa ägg och socker vitt och pösigt. Blanda vetemjöl, bakpulver och kakao. Rör ner choklad smöret i ägg och socker blandningen. Vänd ner alla torra ingredienser, rör försiktigt till en fin smet. Häll smeten i en smord och bröad form med avtagbart botten. Grädda kakan i 200 grader i 20 minuter. Den ska vara kladdig i mitten även när den är färdiggräddad.
Kyl ner kakan innan du lägger upp på ett fat. Låt kakan stå framme en stund före servering. Gott med vispad grädde till.
Lycka till ! |
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar